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BURGER*

*gibt es wahlweise mit 160g Patty aus Neuland-Rindfleisch, unserem hausgemachten vegetarischen, dem MATR-Pattie aus fermentiertem Gemüsen mit Pilzsporen oder mit dem rein pflanzlichen New Beef Patty von Redefine Meat. Unser Fleisch grillen wir übrigens „medium“, sag bitte kurz Bescheid, wenn Du es gerne anders hättest.

Freddys Favorit Burger von Freddy Schilling in Köln

Freddys Favorit

Klassischer Hamburger – Salat, Tomaten, Essiggurken, angebratene rote Zwiebeln & Kölner Ketchup

9,60 €
Cheesy Freddy

Cheesy Freddy

Zwiebelwürfel, Essiggurken, Ketchup, Senf & doppelt Cheddar

9,80 €
Brunos Brenner

Brunos Brenner

Unser Barbecue-Burger: Chipotle Mayo, Salat, Onionring, Jalapeños, BBQ Soße & Cheddar (auf Wunsch extra scharf)

10,60 €
Big Kahuna – Hawaii Burger

Big Kahuna

Hawaii Burger (leicht scharf) – Salat, gegrillte Ananas, Käse, rote Zwiebeln & unsere Interpretation der Kahuna Soße

10,80 €
Ziegenpeter Burger von Freddy Schilling in Köln

Ziegenpeter

Ziegenkäse Burger – Rauke, mit Honig gratinierter Ziegenkäse, Salat aus grünen Äpfeln, roten Zwiebeln & Thymian

11,90 €
Brunch Burger Freddy Schilling Köln

Köllefornia

Cheddar, Avocado, knusprige Süsskartoffeln, Chipotle Mayo und ein Bio Spiegelei „sunny side up“

13,70 €
Purist Burger Freddy Schilling Köln

Purist

Kein Schnick Schnack – Fleisch, angebratene rote Zwiebeln, Freddys Burgersoße & eine weitere Soße nach Wahl

8,40 €

CHICKEN*

*Die knusprig frittierte Kikok-Hähnchenbrust kann gegen unser veganes New Chicken-Patty getauscht werden.

Chicken Burger von Freddy Schilling in Köln

Krispi

Knusprige Kikok-Hähnchenbrust, Salat, Frischkäsecreme und Essiggurken im Potatobun

12,40 €
koreanischer Chickenburger von Freddy Schilling in Köln

Koreana

Knusprige Kikok-Hähnchenbrust, Cole Slaw, koreanische Chilisoße, und Frühlingszwiebeln im Potatobun

12,80 €

Beilagen*

*gibt es in zwei verschiedenen Größen. Du kannst sie also separat als große Portion oder als Beilage zum Burger bestellen.

Pommes Fritten Freddy Schilling

Freddys Fritten

Aus lokalem Anbau und kleiner Produktion.

6,00 € 4,20 €
Süßkartoffelpommes von Freddy Schilling

Süßkartoffelpommes

Die süssere Pommes Alternative, mit Meersalz & grobem Pfeffer

8,50 € 5,50 €
Soßenteller von Freddy Schilling

Sossen

Kölner Ketchup 1,00 € Mayo 1,00 €  Vegane Mayo 1,00 €, Chipotle Mayo 1,00 € KKQ 1,00 € BBQ Soße, 1,00 € Freddys Burgersoße 1,00 € Kahuna Soße 1,00 € Habanero Ketchup 1,00 € Chipotle Mayo 1,00 € Trüffelmayo 2,00 € 

Krispi Nuggets

Krispi Nuggets

Knusprige Stückchen aus KIKOK Hühnchenbrustfilet

7,90 €

Salate*

* frisch und knackig zu deinem Burger!

Ceasar Salad Freddy Schilling Köln

Caesar Salad

Römersalat, Kirschtomaten, Parmesanhobel und Croutons. 

8,20 € 5,00 €
Freddy Schilling Cole Slaw

Cole Slaw

Amerikanischer Weißkohlsalat mit Karotten und Paprika

4,00 €
Süßkartoffelpommes von Freddy Schilling

Krispi Chicken Salad

Romana, Kirschtomaten, Parmesan, Croûtons, Hausdressing und knusprige frittierte Kikok-Hähnchenbrust

15,20 €

 

 

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