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BURGER*
*gibt es wahlweise mit 200g Pattie aus Neuland-Rindfleisch, oder einem vegetarischen oder veganen Bratling oder mit der pflanzlichen Alternative von Planty of Meat. Für 4,00€ extra gibt's doppelt Fleisch, für 1,50€ weniger die kleine Portion. Unser Fleisch grillen wir übrigens „medium“, sag bitte kurz Bescheid wenn Du es gerne anders hättest.
Freddys Favorit
Klassischer Hamburger – Salat, Tomaten, Essiggurken, angebratene rote Zwiebeln & Kölner Ketchup im Weizenvollkornbrötchen
Brunos Brenner
BBQ Burger (scharf) – Salat, Tomaten, angebratene rote Zwiebeln, feurige Jalapeños & unsere rauchige BBQ-Soße im Roggenbrötchen, Empfehlung: mit Speck1 und Käse
Big Kahuna
Hawaii Burger (leicht scharf) – Salat, gegrillte Ananas, Käse, rote Zwiebeln & unsere Interpretation der Kahuna Soße im Weizenvollkornbrötchen
Bunter Burger
Bunter Burger mit mediterranem Gemüse, roten Zwiebeln mit Koriander und Limette, Feta und Chipotle Aioli.
Ziegenpeter
Ziegenkäse Burger – Rauke, mit Honig gratinierter Ziegenkäse, Salat aus grünen Äpfeln, roten Zwiebeln & Thymian im Roggenbrötchen
Brunch Burger
Cheddar, Avocado, knusprige Süsskartoffeln, Chipotle Mayo und ein Bio Spiegelei "sunny side up" im Weizenbun.
Krispi
Knusprig frittierte Kikok-Hähnchenbrust, Frischkäsecreme, Essiggurken und Habanero-Ketchup im Weizenbun
Purist
Kein Schnick Schnack – Fleisch, angebratene rote Zwiebeln, Freddys Burgersoße & eine weitere Soße nach Wahl, im Weizenvollkornbrötchen
Vegetarischer / Veganer Burger
*alle Burger gibt´s auch mit unserem vegetarischen Pattie aus schwarzen Bohnen, Cashews, Scamorza und Paprika oder veganem Gemüse-Bratling aus weißen Bohnen, Kichererbsen, Roter Beete, Pilzen, Zwiebeln und Tempura. Außerdem haben wir die Planty of Meat-Patties für euch.
Beilagen*
*gibt es in zwei verschiedenen Größen. Du kannst sie also separat als große Portion oder als Beilage zum Burger bestellen.
Freddys Fritten
Heute Morgen noch Kartoffel, dick geschnitten und doppelt frittiert
Süßkartoffelpommes
Die süssere Pommes Alternative, mit Meersalz & grobem Pfeffer
Yuca Pommes
Knusprig frittierte Maniok-Knollen aus Südamerika.
Caesar Salad
Römersalat, Kirschtomaten, Parmesanhobel und Croutons. + mit knusprig frittierten Hähnchenbruststreifen als großer Salat für 8,40 €.
Sossen
Kölner Ketchup, 0,50 € Frittencreme, 0,50 € KKQ,1,00 € BBQ Soße, 1,00 € Freddys Burgersoße, 1,00 € Kahuna Soße, 1,00 € Habanero Ketchup, 1,00 € Chipotle Mayo, 1,00 € Soßenteller, 5,00 €
Auf der Kyff in Köln
Kyffhäuserstrasse 34 · D-50674 Köln
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Telefon +49 (0)221 / 169 555 15
AM EIGELSTEIN IN KÖLN
Eigelstein 147 · D-50668 Köln
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Telefon +49 (0)221 / 16 89 44 47
