*gibt es wahlweise mit 160g Patty aus Neuland-Rindfleisch, unserem hausgemachten vegetarischen, dem MATR-Pattie aus fermentiertem Gemüsen mit Pilzsporen oder mit dem rein pflanzlichen New Beef Patty von Redefine Meat. Unser Fleisch grillen wir übrigens „medium“, sag bitte kurz Bescheid, wenn Du es gerne anders hättest.
Klassischer Hamburger – Salat, Tomaten, Essiggurken, angebratene rote Zwiebeln & Kölner Ketchup
Zwiebelwürfel, Essiggurken, Ketchup, Senf & doppelt Cheddar
Unser Barbecue-Burger: Chipotle Mayo, Salat, Onionring, Jalapeños, BBQ Soße & Cheddar (auf Wunsch extra scharf)
Hawaii Burger (leicht scharf) – Salat, gegrillte Ananas, Käse, rote Zwiebeln & unsere Interpretation der Kahuna Soße
Ziegenkäse Burger – Rauke, mit Honig gratinierter Ziegenkäse, Salat aus grünen Äpfeln, roten Zwiebeln & Thymian
Cheddar, Avocado, knusprige Süsskartoffeln, Chipotle Mayo und ein Bio Spiegelei „sunny side up“
Kein Schnick Schnack – Fleisch, angebratene rote Zwiebeln, Freddys Burgersoße & eine weitere Soße nach Wahl
*Die knusprig frittierte Kikok-Hähnchenbrust kann gegen unser veganes New Chicken-Patty getauscht werden.
Knusprige Kikok-Hähnchenbrust, Salat, Frischkäsecreme und Essiggurken im Potatobun
Knusprige Kikok-Hähnchenbrust, Cole Slaw, koreanische Chilisoße, und Frühlingszwiebeln im Potatobun
*gibt es in zwei verschiedenen Größen. Du kannst sie also separat als große Portion oder als Beilage zum Burger bestellen.
Aus lokalem Anbau und kleiner Produktion.
Die süssere Pommes Alternative, mit Meersalz & grobem Pfeffer
Kölner Ketchup 1,00 € Mayo 1,00 € Vegane Mayo 1,00 €, Chipotle Mayo 1,00 € KKQ 1,00 € BBQ Soße, 1,00 € Freddys Burgersoße 1,00 € Kahuna Soße 1,00 € Habanero Ketchup 1,00 € Chipotle Mayo 1,00 € Trüffelmayo 2,00 €
Knusprige Stückchen aus KIKOK Hühnchenbrustfilet
* frisch und knackig zu deinem Burger!
Römersalat, Kirschtomaten, Parmesanhobel und Croutons.
Amerikanischer Weißkohlsalat mit Karotten und Paprika
Romana, Kirschtomaten, Parmesan, Croûtons, Hausdressing und knusprige frittierte Kikok-Hähnchenbrust